干锅蒜香鲳鱼

https://st-cn.meishi.cc/r/139/178/8607139/s8607139_151547405574529.jpg的做法
简单易做, 喷香扑鼻,味道浓郁,肉敕味鲜

食材明细

主料
辅料

干锅蒜香鲳鱼的做法步骤

  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:1
    1
    鲳鱼买回来后洗净。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:2
    2
    大蒜剥去外皮。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:3
    3
    青、红椒切小段。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:4
    4
    鲳鱼表面先轻拍一层淀粉。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量油。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:6
    6
    把鲳鱼放入剪制。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:7
    7
    等煎到两面呈金黄色后盛出。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:8
    8
    锅中留底油爆香姜、蒜。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:9
    9
    入适量料酒和生抽,加少许水。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:10
    10
    放入煎好的鲳鱼,加适量糖调味,煮开后即可熄火。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:11
    11
    把剥好的大蒜放入酒精炉锅中。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:12
    12
    放上煎好的鲳鱼。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:13
    13
    底座放上燃料后点火。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:14
    14
    把锅放在底座上。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:15
    15
    放入青、红椒。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:16
    16
    加盖煮。等到蒜香味出来就可以开吃了。
  • 干锅蒜香鲳鱼的做法步骤:17
    17
  • 煎鱼小窍门:鱼清洗干净后用厨房纸吸干水份,然后轻拍上一层干淀粉或面粉,可防粘锅掉皮。
    所属分类: 晚餐   午餐   下饭菜   家常菜   贫血   延缓衰老  

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