“晚餐”
食材明细
腌笃鲜的做法步骤
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1食材:雷笋(已剥壳)、千张结、排骨(已清洗焯水)、咸肉(已清洗切开)

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将雷笋清洗一下。
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放在案板上切成滚刀块。
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将切好的雷笋、排骨和咸肉下入汤锅中,加适量的料酒。
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接着,加适量的清水。
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盖上盖、煮开,转小火烧煮50分钟、开盖。
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然后,合入千张结。
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盖上盖继续烧煮5——6分钟。
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最后,开盖、加适量的盐。
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调味翻匀即成。
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所属分类:
补肾
“晚餐”