“夏天去了，秋天来了，但还是太热，大热天吃得清淡固然是件好事，但偶尔吃吃比较重油重味的下饭菜，也是别有一番滋味在心头。好比这款土豆腊肉，香腊开胃，土豆吸入腊肉里的香味土豆更好吃，腊肉不油腻。”
食材明细
土豆腊肉的做法步骤
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1土豆去皮切条，腊肉切片，辣椒，姜，蒜切碎。
2
烧油，下入辣椒，姜，蒜炒香。
3
之后再倒进腊肉炒匀，
4
炒至出油。
5
移锅边或盛出，再放进土豆条在土豆上放盐入味。
6
翻炒翻炒，再混炒
7
将土豆炒熟，淋上生抽，撒上鸡精炒匀装盘。
8
装盘上桌
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好香的土豆炒腊肉
