“老妈爱吃粉，这几天过节每顿都有肉都吃腻了，今天就想吃点爽口的不腻的，俗话说萝卜白菜保平安，就做个白菜粉既不腻又下饭。”
食材明细
椒香白菜粉的做法步骤
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1红薯粉提前浸泡，再在热水里烫4-5分钟捞出备用
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白菜洗净用手掰成小块
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葱姜切末，干辣椒掰两半，下油锅炒香
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下入白菜，翻炒至白菜变软
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下入烫好的红薯粉
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加入生抽和老抽翻炒均匀
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加入花椒粉
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加入香醋
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加入盐调味
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加入白糖提鲜
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出锅前加入蒜末快速翻炒均匀
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盛盘撒上少许葱末即可。A
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1.这个菜不要炒的时间太长，盐也要最后放，不然汤汁太多。2.爱吃辣的可以多放些辣椒。3.白菜手撕的比刀切的好吃。
