墨鱼丸小油菜豆腐汤

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  墨鱼丸切成两半，小油菜清洗干净，嫩豆腐切块备用。小葱切断，大蒜切片备用

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起锅烧油，豆腐煎至两面金黄定型盛出备用

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另起锅烧油，爆香大蒜片后倒入小油菜翻炒至变软。

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倒入墨鱼丸翻炒均匀。

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加入清水没过食材。

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加入一勺盐煮至翻滚

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倒入煎过的嫩豆腐焖煮2分钟入味

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加入一勺白糖提鲜。

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临出锅撒上小葱段即可。

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