“冷泡茶的香气及滋味，当然与茶壶热水的冲泡方式喝起来的感觉不一样了，冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高，带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔，喉韵也更浓重。冷泡可降低茶汤咖啡因含量，可减缓对胃的刺激，因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。”
食材明细
柠蜜冷泡茶的做法步骤
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1备材料
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用冷开水洗一下红茶叶
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把洗过的茶叶放在装有常温开水的瓶内，放置冰箱4小时以上
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另取一瓶子，挤进柠檬汁
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倒进适量的蜂蜜
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把泡好的冷红茶用筛滤去茶渣并倒进蜂蜜柠檬液内
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把拌均匀的蜂蜜柠檬水装瓶子内
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再加几片柠檬在里面泡着，加盖
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再次放冰箱冰着随时饮用，也可马上就喝
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所属分类：
祛痰
