“在美食杰看到一道名叫剁椒藕丝的,看着很不错。虽然现在不是莲藕的季节,去了好几家菜店都没有卖,终于找到一家有卖的,老板娘说5块钱一斤。不管了,只要好吃就行。”
食材明细
剁椒藕丝的做法步骤
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1葱和蒜还有红辣椒分别切细,备用。

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把莲藕竖着切片,再切丝,这样的刀法切成的莲藕丝不会碎掉。
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油烧热,先把切好的红辣椒、葱、蒜都倒入锅中翻炒。
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把切好的藕丝倒入锅中翻炒,放一小勺生抽,再放一小勺盐和鸡精。焖煮一会儿就可以出锅了。
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盛入盘中撒上葱花即可享用。
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今天做的这道剁椒藕丝,味道真不错,老公全吃完了。