“桃子做果酱是我一时兴起,刚开始也不知道这种硬质的水果能不能做出浓稠的果酱来,经过试验,是完全可以的哦。”
食材明细
自制桃酱的做法步骤
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1原材料:桃子,柠檬,白糖

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桃子洗净后去皮,去核,切成小丁
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将切成小丁的桃子放入碗中,加入白糖腌制两小时
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然后将桃子连同腌制出的汁液一起倒入面包桶内,加入柠檬汁
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选择果酱程序
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果酱程序结束后,桃子果酱就做好啦,放凉后装入洗净晾干消毒的瓶子里,密封保存
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1.一个果酱程序过后,如果发现还达不到要求,让面包机休息10分钟后再开启一个果酱程序直至达到要求。
2.柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度,又可以增加果酱的色泽和亮泽。