“ 有一次在饭店里吃到干豆角,对此念念不忘,后来看到市场里有卖干豆角的,赶紧买回来,炖着吃使着原先的口感没了,下次还是要试试炒着吃呢。”
食材明细
干豆角炖排骨的做法步骤
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1干豆角提前用水浸泡一夜。

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排骨下锅飞水。
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锅中倒入油,倒入排骨翻炒,同时放入葱姜蒜。
4
加入红烧汁。
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将排骨移到铸铁锅里,加入适量开水,同时放入干豆角。
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放入一勺排骨酱,小火炖煮约一小时。
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这时候加入盐,继续再炖半小时。
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铸铁锅密封性很好,水份不容易流失,所以可以小火炖很久,但汤汁基本不会少。
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补肾