“冬至一过就是年,从现在起学几道家常菜,过年的时候就不会手忙脚乱了。”
食材明细
薏米排骨汤的做法步骤
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1准备好薏米和鸡头米

2
排骨清洗干净,泡水半小时。
3
然后放入冷水锅中煮开2分钟,煮出大量的血污,倒掉脏水,排骨清洗干净,重新换上干净的清水,煮开后加入薏米、鸡头米和生姜。
4
盖紧锅盖选择排骨键加压,解压后就得到骨酥肉烂、浓郁鲜美的薏米排骨汤。
5
煮原味排骨汤的时候不要加盐。
“冬至一过就是年,从现在起学几道家常菜,过年的时候就不会手忙脚乱了。”