“总结起来就是一个字——鲜！白菜本身就是蔬菜里鲜味比较重的了，油豆腐又像海绵一样吸收了满满的汤汁，一口下去，热乎乎的好满足”
食材明细
白菜烩油豆腐塞肉的做法步骤
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1五花肉去掉肉皮，剁成肉馅，加入蚝油，0.5勺生抽和0.5匙盐拌匀
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白菜切片
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葱切末，蒜切片
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油豆腐切个小口，塞入肉馅
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锅中热油，放入蒜片煸香后加入白菜翻炒
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白菜炒软后加入油豆腐塞肉继续炒40秒
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加入1匙盐和1勺生抽炒香后加入适量热水，大火烧开转中小火盖盖煮约18分钟，出锅撒葱花即可
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肉类可以自己选，但是这种烩菜适量有点肥肉才香，我用的五花肉都一点不腻，汤也不腻
