“香香脆脆，简单而美味 大概就是这样的一种食物”
食材明细
蛋白瓜子薄脆片-ACA E43A试用报告（一）的做法步骤
-
11、色拉油中加入糖粉和盐，搅拌均匀
2
2、随后加入全部的蛋清，搅拌均匀，不需要打发
3
3、筛入全部低粉，搅拌均匀至面糊能自然流动
4
4、烤盘中放油纸，用小勺子把面糊摊成薄薄的圆形（约24块）
5
5、把瓜子仁撒表面上
6
6、把烤盘移入预热好的烤箱中层
7
7、上下火175度，烤制15分钟即可，烤制结束后马上取出晾凉
8
上色很均匀
9
1、第四步一定要摊薄，薄脆片每一片厚度要一致
2、瓜子仁可换成其他坚果碎
3、刚出炉的瓜子酥会有点软，彻底冷却后就会变得硬脆
4、烤时间温度仅供参考，要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整
