“山楂，又名红果、酸楂、山里红。营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等多种营养物质。”
食材明细
简易山楂酱的做法步骤
-
1山楂清洗干净。
2
放入不锈钢锅里，加水大火煮开。
3
表皮微微开裂，关火。
4
沥水放到小盆内放凉。
5
捏出果核。
6
将果肉转移到面包机桶内。
7
准备好冰糖跟柠檬。
8
把冰糖也一起放入。
9
柠檬洗净，捏出一半的果汁也一起倒进桶内。
10
用锡纸包住桶口，中心扎一个小洞。
11
直接选择面包机果酱程序。
12
程序结束后，果酱就可以了，湿度可以根据自己喜好调整。
13
趁热装进玻璃瓶，扭紧盖子倒扣放凉，凉透后冷藏更佳。
14
1.时间充足的话，山楂用盐水泡一会再洗更佳。
2.自制的果酱没有防腐剂，要尽快吃完。
