荷兰豆炒肉片腊肠

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荷兰豆炒腊肠貌似是广东的一道经典家常菜,我在外面餐厅也经常吃到,于是乎,在家也经常炒给家中小朋友吃。 这一回加入了少量的瘦肉,和腊肠一起炒荷兰豆。味道也不错哦。炒法简单又好吃,又有营养,不妨一试哦。

食材明细

主料
辅料

荷兰豆炒肉片腊肠的做法步骤

  • 荷兰豆炒肉片腊肠的做法步骤:1
    1
    将腊肠和瘦肉备好,大蒜切薄片
  • 荷兰豆炒肉片腊肠的做法步骤:2
    2
    荷兰豆去筋络。
  • 荷兰豆炒肉片腊肠的做法步骤:3
    3
    腊肠切薄片
  • 荷兰豆炒肉片腊肠的做法步骤:4
    4
    瘦肉切薄片加盐和生抽腌制5分钟。
  • 荷兰豆炒肉片腊肠的做法步骤:5
    5
    锅烧热,下少量的油,爆香蒜,加入腊肠和肉片一起翻炒。
  • 荷兰豆炒肉片腊肠的做法步骤:6
    6
    加少量的盐,炒至腊肠出油即可盛出
  • 荷兰豆炒肉片腊肠的做法步骤:7
    7
    原锅加入荷兰豆翻炒。加盐和鸡粉调味
  • 荷兰豆炒肉片腊肠的做法步骤:8
    8
    少量生粉加少量水搅匀,淋入锅中,将荷兰豆炒熟后,加入腊肠
  • 荷兰豆炒肉片腊肠的做法步骤:9
    9
    炒匀即可出锅了。
  • 荷兰豆炒肉片腊肠的做法步骤:10
    10
  • 1.腊肠本身是有味道的,因此不要放太多盐,以免太咸哦。 2.我喜欢吃较熟的荷兰豆,因此淋了少许勾茨。根据个人口感来操作哦。
    所属分类: 补肾   晚餐   午餐   家常菜  

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