“翻了下冰箱，就剩下一颗娃娃菜，一个皮蛋和两根香葱。我家先生中午不在家，也懒得再去买菜了，后来想起冰箱里还有一碗冷冻的鸡汤和一些虾米，凑合着煮了一锅汤菜”
食材明细
上汤娃娃菜的做法步骤
-
1准备好食材和份量
2
娃娃菜对半切开后切每边切成4份
3
皮蛋去壳切成小块，虾米用水清洗后泡一会
4
蒜米去皮切小块
5
热锅下油，放入葱白和蒜米小火煸出香味
6
加入虾米翻炒一分钟，加入皮蛋炒一会
7
加入浓汤宝、盐和适量的水煮开
8
放入娃娃菜，盖上锅盖大约煮1-2分钟
9
娃娃菜煮软后关火
10
把娃娃菜捞起来放入碗底，装皮蛋和虾米，把汤倒入碗里，撒上适量的葱花
11
浓汤宝可以换成高汤
