干煸四季豆

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  四季豆洗净，切段

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大蒜瓣切片

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四季豆一定是要吃熟的，光炒我怕炒不熟，索性中火焯水5分钟

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也不一定是五分钟，反正就是煮沸后中小火继续煮两三分钟

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水倒掉，加油，大蒜瓣和生抽，一起中火炒一炒一两分钟，出锅前再大火，就能干煸了。有黑豆豉的可以加一点点

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