核桃红枣糕

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  食材备好

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大枣去核

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切成小块放锅里蒸熟

4

蒸熟的大枣放入料理杯倒入牛奶，加上红糖一起打磨成红枣浆

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核桃仁炒熟

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5个鸡蛋分开蛋清蛋黄，磕入盆里

7

蛋黄里加入红枣浆，我这个是300克红枣浆

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红枣浆加蛋黄搅匀后到点儿清淡的食用油搅匀

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筛入低筋面粉

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搅至无颗粒的面粉糊备用

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蛋清加点白醋直接打发成干性状态，。不用加任何糖

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蛋白霜和红枣蛋黄面糊翻拌均匀做成红枣糕糊

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核桃仁切碎

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核桃碎仁倒入蛋糕糊里翻搅均匀

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面糊倒入烤盘，撒点白芝麻装饰一下

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放入预热好的烤箱里165度30分钟【温度仅供】

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烤好切块开吃，加了核桃吃见特别香

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