“肉松小贝是今年的网红之一，咸香的肉松配上松软的口感受很多人的喜爱。其实制作也是非常的简单的，材料只是多了个松肉和沙拉酱而已，这次试用到的是丘比沙拉酱正好用上了！”
食材明细
肉松小贝的做法步骤
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1将牛奶、玉米油、全蛋液、放入一个碗中搅拌均匀。
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筛入低筋面粉继续搅拌均匀
3
加入蛋黄拌匀备用
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蛋白滴入柠檬汁，搅打至起鱼眼泡
5
再分三次加入白糖，直至打发至硬性发泡的状态（提起打蛋头呈小弯勾）
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将3分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中混合。
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再倒入剩下的蛋白霜里，用翻拌的手法搅拌均匀。
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拌好的面糊装入裱花袋里。
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在垫了油纸的烤盘上挤上大小相等的圆，放入预热好的烤箱160度烤16分钟。
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烤好的蛋糕稍放凉后对半切开，内则抹上丘比沙拉酱
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同时两面都沾上肉松
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将两片合起来即可
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做小贝蛋糕的蛋白不要打得太硬，不然烤时容易开裂，烘烤的时间温度依自家烤箱来调节。
