“锅巴土豆”
食材明细
锅巴土豆的做法步骤
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1将花椒碎，孜然碎，辣椒面，芝麻，盐按自己的口味混合在一起。
2
香葱，小米椒和大蒜都切好备用。
3
土豆削皮切大块。
4
洗净用水泡一会，去除淀粉。
5
上锅蒸15分钟左右。
6
筷子能插进去就可以。
7
油热后下土豆煎炸。
8
四面都煎到金黄。
9
放入生抽，蚝油，翻炒均匀。
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放入混合的干料。
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放入蒜末，小米椒翻炒。
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撒上香葱。
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