“自己制作干净卫生， 还能享受做面点的过程，本来打算2天的早餐，一天就进去了~~~~”
食材明细
粗粮麦片面包的做法步骤
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1把面粉，2个鸡蛋，100克牛奶，50克黄油倒入面包机，最后加入酵母，开启和面程序。面团 能拉出膜即可。
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面团发酵好之后，加入麦片或者其他坚果都可以，揉面大概5分钟，分成几个小的剂子，可以做成圆形，也可以做成牛角包的形状。进行二次发面，大概1小时左右，面团发酵成1.5倍大即可。
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重新拿出面团，用刀在上面划几条花纹，牛角包就不用做花纹了，之后刷上蛋黄液，撒上黑芝麻或者麦片。
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进入烤箱，上下火150度以内，时间大概为20分钟，出香味之后把下火调小到100度以内，免得糊底，上火可以调高一点，上色快。此时可以在面包表面用筛子筛上糖粉，成品会更漂亮。
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只要面发酵的好，基本就成功一半了，再一个注意烤箱的火候，温度不要过高，多注意观察面包的颜色。
