白土司

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/06/08/201506081433728707426.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“最最基础的白土司,其实配方很简单,但是却百吃不厌,不管是直接吃还是做了三明治或者是沾果酱配着牛奶,都是很好的选择哦~没有果料面包和调理面包那么复杂,也不像欧包对烘焙条件要求那么严格,味道一样好吃!”

食材明细

主料
辅料

白土司的做法步骤

  • 白土司的做法步骤:1
    1
    橄榄油25g加入面包桶里面
  • 白土司的做法步骤:2
    2
    加入145g清水
  • 白土司的做法步骤:3
    3
    加入20g打碎的鸡蛋液
  • 白土司的做法步骤:4
    4
    加入3g食盐
  • 白土司的做法步骤:5
    5
    g砂糖
  • 白土司的做法步骤:6
    6
    然后是12g奶粉
  • 白土司的做法步骤:7
    7
    加入270g高筋粉
  • 白土司的做法步骤:8
    8
    在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母
  • 白土司的做法步骤:9
    9
    开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟
  • 白土司的做法步骤:10
    10
    发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡蛋液,撒一点黑芝麻
  • 白土司的做法步骤:11
    11
    放到烤箱下层,175度,45分钟即可
  • 使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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