““最最基础的白土司,其实配方很简单,但是却百吃不厌,不管是直接吃还是做了三明治或者是沾果酱配着牛奶,都是很好的选择哦~没有果料面包和调理面包那么复杂,也不像欧包对烘焙条件要求那么严格,味道一样好吃!” ”
食材明细
白土司的做法步骤
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1橄榄油25g加入面包桶里面
2
加入145g清水3
加入20g打碎的鸡蛋液4
加入3g食盐5
g砂糖6
然后是12g奶粉7
加入270g高筋粉8
在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母 9
开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟10
发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡蛋液,撒一点黑芝麻11
放到烤箱下层,175度,45分钟即可
使用的厨具:面包机、电烤箱