“白萝卜，方言称菜头 菜头是彩头的谐音 寓意风调雨顺，国泰民安 年菜用萝卜烧肉 看似很普通的食材 却能吃出惊艳的口感 猪肉和萝卜搭配 肥而不腻 吃再多也不会发胖哦”
食材明细
【风调雨顺】萝卜烧肉的做法步骤
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1准备好食材
2
白萝卜去皮，切成中等大小块状
3
猪肉切成和萝卜大小的块
4
锅里放油，辣椒段和花椒爆香
5
放入猪肉块
6
翻炒至略微断生
7
将萝卜放入，翻炒均匀
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加料酒，酱油，蚝油等调料，翻炒均匀后加适量的水，待水分蒸发差不多时，加食盐，鸡粉即可出锅
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1、白萝卜水分较多，放水时可以少加点
2、猪肉最好吃五花肉口感较好
所属分类：
闽菜
