“排骨肉嫩骨香，纤维细腻，适合炒、煨、红烧，经过调料长时间腌渍的烤排骨，焦香浓郁，回味吮指，每年年夜饭我都会做上一份让大家大快朵颐!n取出排骨沥干水份，放入生抽，盐，烤肉料拌匀，腌渍二个小时以上，或提前一晚腌渍放于冰箱冷藏，中间需要翻拌一下，让排骨均匀腌渍。将排骨放于烤网，入烤箱180度，40分钟，期间，将腌肉料的腌汁刷几次于排骨面上。”
食材明细
年夜饭硬菜之香烤排骨的做法步骤
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1先将排骨用清水浸泡两个小时，期间多次换水，去除血水。
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取出排骨沥干水份，放入生抽，盐，娘惹香料。拌匀，腌渍二个小时以上，或提前一晚腌渍放于冰箱冷藏，中间需要翻拌一下，让排骨均匀腌渍。
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取出腌渍好的排骨。
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将排骨放于烤网上，入烤箱180度，40分钟，期间，将腌肉料的汤汁刷几次于排骨面上。
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那么好吃的烤排，好吃到停不下来!
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所属分类：
补肾
