“红烧很好吃，很有味道”
食材明细
红烧鸭肉的做法步骤
-
1生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、花椒
2
鸭肉焯水，水开后捞出用清水冲洗干净
3
锅中热油，放适量糖小火慢熬，熬出糖色，放八角、香叶、大蒜、生姜、花椒小火炒出香味
4
放鸭肉
5
加适量料酒、酱油、老抽提色，盐
6
加没过鸭肉的水，盖上锅盖，大火烧开转小火慢慢焖40分钟左右
