“还有一点鸡肉,加个土豆,做个土豆烧鸡。”
食材明细
土豆烧鸡的做法步骤
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1鸡肉用热水来(不是开水)泡出血水,洗净备用。

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土豆切滚刀小块
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香料备用
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没有用到这么多辣椒
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大火烧油
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下鸡肉爆炒
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下香料继续炒
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下土豆继续炒
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放辣椒、生抽、老抽、盐、糖调味
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加水没过鸡肉土豆,盖上盖,小火炖(不要加太多啦)
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汤汁收干,少来点鸡精(也可以不加),起锅装盘
12
老抽少来点不然太黑了,酌料都少来点,吃淡点好。
“还有一点鸡肉,加个土豆,做个土豆烧鸡。”