“既是酸爽开胃的凉拌菜，又是简单易做的快手菜！ 简直是夏日餐桌上不可少的美味家常菜！”
食材明细
酸辣蕨根粉的做法步骤
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1食材准备
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方太电磁灶调至9段大火，将蕨根粉放入开水锅里煮熟，煮6、7分钟至没有硬芯，捞出放入凉开水中过凉备用
3
青红椒切碎末，葱姜蒜切碎，香菜切小段
4
小碗里加入适量盐，生抽，姜蒜末，香醋和白糖，搅拌至所有调料融合，放入青红椒碎
5
把蕨根粉捞出沥干水分，装入大碗里，淋上调味汁，再淋上辣椒油
6
撒香菜
7
放炸花生米
8
尽情享用吧
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1.蕨根粉一定要煮熟至没有硬芯；
2.调味汁根据自己口味添加，口味重的可多放点，喜欢清淡点的就适当减少；
3.花生米没有可以不用放。
所属分类：
清热解毒
