“时值夏令,荷叶初开,秉持着“不时不食”理念。采摘荷叶与酱肉、米饭搭配,既能取荷叶的清香,又能令米饭增味。荷叶为夏季之特有,正因为有了赏味期限,才更多了几许难忘与心动。 酱肉的酱香和荷叶的清香相互碰撞融合,浓浓酱肉鲜香扑面而来,其中又夹杂着淡雅清香充斥了整个厨房~”
食材明细
酱肉荷叶蒸饭的做法步骤
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1金字酱肉切片备用。

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糯米和大米按1:4的比例,提前用水泡上一晚上备用。用时加少许老抽调色。
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胡萝卜、玉米洗净后,处理成粒,加盐简单炒制。
4
将食材混合好铺到新鲜荷叶上。(可以加点水)
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摆上金字酱肉,妥帖包裹好上锅蒸。
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水开后转中火蒸50-60分钟。
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出锅后撒上葱花就可以啦。
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没有新鲜荷叶,干荷叶也是可以哒~
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增肥