洋葱土豆丝

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  1个土豆，1个小青椒，1/4个洋葱

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将土豆去皮，先切成片

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然后再切成丝，如果有刨丝器直接刨成丝，用清水泡着，备用

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洋葱洗净，切丝

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青椒洗净，切丝

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热锅，倒入适量油

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油热之后，将土豆、洋葱、青椒一起倒入油锅中，进行翻炒

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翻炒至变色，加入适量盐

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继续翻炒均匀，加入适量水，盖上锅盖稍微焖一下，就可以出锅啦

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