“从小我便喜欢厨房~n喜欢锅、碗、瓢、盆~n喜欢做中餐和西餐~n从炒鸡蛋开始、到做面食、做甜品~n蛋炒饭是我学做的第二道菜~n也是我第一次征服高中同学味蕾的菜~n直到现在她都念念不忘，n聊天必提的一句话就是，n小昕昕，你啥时候再给我做蛋炒饭啊~n现在你结婚啦，菜谱发出来~n让你的他，每天做给你吧。”
食材明细
家常蛋炒饭的做法步骤
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1剩米饭，ready~
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葱叶，ready~我喜欢绿绿的叶子，其实葱白炒也超级好吃，甜甜的。
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鸡蛋，ready~
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火腿肠，切丁，ready~如果有肉和胡萝卜也在这步切丁……我刚搬家，木有了……
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锅中加油，稍微加热。鸡蛋搅散，倒入锅中。
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喜欢小粒的鸡蛋就下锅立刻用筷子快速搅动，如果喜欢大片的鸡蛋就稍微让油炸一下鸡蛋再搅，如果喜欢鸡蛋裹在米饭上面，金黄的一粒一粒的米饭，那就直接把鸡蛋倒在米饭上面，搅散，然后直接炒饭~如果对于金黄有更高的要求，那就只放蛋黄搅米饭~炒出来保证金黄诱人呦
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我喜欢小粒的，男朋友喜欢大粒的~我的经验就是这么总结出来的~哈哈。炒吧炒吧，加一丢丢盐。盛出来。
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锅中加油，加香肠，煎香一点
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加米饭。炒散，小火，但是不要太小，高温促进米饭散开。
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差不多炒散之后加鸡蛋~
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加葱~
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加一丢丢盐和酱油，翻炒均匀，可以在这个时候颠个勺~出锅
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喜欢小粒的鸡蛋就下锅立刻用筷子快速搅动，如果喜欢大片的鸡蛋就稍微让油炸一下鸡蛋再搅，如果喜欢鸡蛋裹在米饭上面，那就直接把鸡蛋倒在米饭上面，搅散，然后直接炒饭~如果喜欢特别金黄的那种，那就只放蛋黄~
