“这道家常菜还特别适合上班族带着吃,无论你是圆形便当盒,还是方形便当盒,都能装下它。关键这道菜做法简单快速,喷香扑鼻,香味浓郁,特别下饭。”
食材明细
开胃豆腐的做法步骤
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1准备食材:油炸豆腐;油炸豆腐可以买现成的,也可以买点老豆腐,自己在家炸;

2
芹菜摘掉根须,洗净后切段;老姜切丝;大蒜切片;
3
锅里倒入玉米油烧热,放入郫县豆瓣酱,炒出香味;
4
倒入清水,调入酱油,蚝油,香醋,细砂糖;
5
再放入姜丝、蒜片,大火烧开;
6
汤汁烧出香味后,放入油炸豆腐;
7
调入盐,让豆腐煮至入味;
8
放入芹菜,翻炒均匀;
9
调入水淀粉,迅速搅拌均匀;
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关火,盛出,比肉还好吃的【开胃豆腐】就做好了。
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1、调料可根据个人口味调整;
2、油炸豆腐可以买现成的,也可以买点老豆腐,自己在家炸;
所属分类:
贫血