“自己做了点酸奶,好像有点多,于是做了这款华夫饼,吃多了加了泡打粉的华夫饼,第一次尝试不加的,做法有点类似戚风蛋糕,虽然麻烦了点,但是做出来味道还不错。”
食材明细
酸奶华夫饼的做法步骤
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1提前准备好所有材料

2
隔热水融化黄油
3
将蛋黄,蛋清分离
4
将蛋黄,酸奶倒入黄油搅拌均匀
5
分次筛入面粉混合均匀
6
滴入柠檬汁,分次加入白砂糖打发蛋白
7
蛋白和蛋黄糊混合
8
加热模具,放入面糊,双面烘烤即可
9
可以吃啦
10
1、这个方子只能做我这个模具两个半的样子,所以要自行添加量
2、小火烤,不然容易焦