酸奶华夫饼

https://st-cn.meishi.cc/r/112/48/10449612/s10449612_156438133917486.jpg的做法
自己做了点酸奶,好像有点多,于是做了这款华夫饼,吃多了加了泡打粉的华夫饼,第一次尝试不加的,做法有点类似戚风蛋糕,虽然麻烦了点,但是做出来味道还不错。

食材明细

主料

酸奶华夫饼的做法步骤

  • 酸奶华夫饼的做法步骤:1
    1
    提前准备好所有材料
  • 酸奶华夫饼的做法步骤:2
    2
    隔热水融化黄油
  • 酸奶华夫饼的做法步骤:3
    3
    将蛋黄,蛋清分离
  • 酸奶华夫饼的做法步骤:4
    4
    将蛋黄,酸奶倒入黄油搅拌均匀
  • 酸奶华夫饼的做法步骤:5
    5
    分次筛入面粉混合均匀
  • 酸奶华夫饼的做法步骤:6
    6
    滴入柠檬汁,分次加入白砂糖打发蛋白
  • 酸奶华夫饼的做法步骤:7
    7
    蛋白和蛋黄糊混合
  • 酸奶华夫饼的做法步骤:8
    8
    加热模具,放入面糊,双面烘烤即可
  • 酸奶华夫饼的做法步骤:9
    9
    可以吃啦
  • 酸奶华夫饼的做法步骤:10
    10
  • 1、这个方子只能做我这个模具两个半的样子,所以要自行添加量 2、小火烤,不然容易焦
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