醋熘白菜

https://st-cn.meishi.cc/r/23/159/2414773/s2414773_156568091889549.jpg的做法
醋熘白菜,口感酸甜香辣,特别的开胃。用品质好的醋是做好这道菜的关键所在。一定要提前兑好醋溜汁,炒制过程用大火快炒,一气呵成,白菜脆口,不会出汤,这道菜才算及格。

食材明细

主料
辅料

醋熘白菜的做法步骤

  • 醋熘白菜的做法步骤:1
    1
    白菜去掉叶子,白菜帮切块。
  • 醋熘白菜的做法步骤:2
    2
    生抽、老陈醋、盐、糖,拌成醋溜汁。
  • 醋熘白菜的做法步骤:3
    3
    小火炒香蒜末、辣椒段。
  • 醋熘白菜的做法步骤:4
    4
    放白菜改大火煸炒。
  • 醋熘白菜的做法步骤:5
    5
    淋入醋溜汁,煸炒。
  • 醋熘白菜的做法步骤:6
    6
    炒至汤汁粘稠即可撒葱末,关火。
  • 醋熘白菜的做法步骤:7
    7
    买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU】旗舰店。
  • 醋熘白菜的做法步骤:8
    8
  • 老陈醋一定要买纯粮发酵醋,不能买醋精勾兑的。
    所属分类: 利尿  

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