“n天气太热，酷暑难耐，米饭实在是吃不下，就干脆换成粥了。咸粥里面，最喜欢的就是皮蛋瘦肉粥了，无论是当做早餐，还是中午、晚上都可以吃，夜里肚子饿了，煮来当夜宵也是不错滴。n皮蛋瘦肉粥的懒人做法，香浓绵滑超好吃，米和水的比例很关键。你也试试做吧。nn”
食材明细
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1准备食材。
2
大米浸泡半小时。
3
里脊肉切丝。
4
放入生抽、料酒和盐，拌匀腌制半小时。
5
皮蛋切块。
6
生姜切丝，香菜切段。
7
锅中放入水煮沸。
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放入大米熬煮。
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将大米煮至粘稠开花。
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放入姜丝拌匀。
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放入肉丝，划散。
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肉丝煮至变色，放入皮蛋，拌匀。
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加入盐和白胡椒粉，煮两分钟。
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放入香菜。
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拌匀即可。狠粮优选胚芽米，健康膳食好搭档。
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香菜可以起到提味的作用，也可以换成葱花。
