“n天气太热,酷暑难耐,米饭实在是吃不下,就干脆换成粥了。咸粥里面,最喜欢的就是皮蛋瘦肉粥了,无论是当做早餐,还是中午、晚上都可以吃,夜里肚子饿了,煮来当夜宵也是不错滴。n皮蛋瘦肉粥的懒人做法,香浓绵滑超好吃,米和水的比例很关键。你也试试做吧。nn”
食材明细
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1准备食材。

2
大米浸泡半小时。
3
里脊肉切丝。
4
放入生抽、料酒和盐,拌匀腌制半小时。
5
皮蛋切块。
6
生姜切丝,香菜切段。
7
锅中放入水煮沸。
8
放入大米熬煮。
9
将大米煮至粘稠开花。
10
放入姜丝拌匀。
11
放入肉丝,划散。
12
肉丝煮至变色,放入皮蛋,拌匀。
13
加入盐和白胡椒粉,煮两分钟。
14
放入香菜。
15
拌匀即可。狠粮优选胚芽米,健康膳食好搭档。
16
香菜可以起到提味的作用,也可以换成葱花。