红豆糯米藕

https://st-cn.meishi.cc/r/219/162/6603219/s6603219_148585222423897.jpg的做法
这完全是做给女儿的一道菜,因为女儿是非常的爱吃莲藕。 因为煮的时间较长,莲藕糯糯的,甜甜的,确实好吃的不得了。 姐弟俩很快就把糯米藕解决完了。

食材明细

主料
辅料

红豆糯米藕的做法步骤

  • 红豆糯米藕的做法步骤:1
    1
    食材:莲藕,糯米,红糖,红豆。
  • 红豆糯米藕的做法步骤:2
    2
    红豆和糯米提前泡透。
  • 红豆糯米藕的做法步骤:3
    3
    莲藕去皮清洗干净,切掉一头。
  • 红豆糯米藕的做法步骤:4
    4
    糯米和红豆,填充莲藕的孔。
  • 红豆糯米藕的做法步骤:5
    5
    直到填满为止。
  • 红豆糯米藕的做法步骤:6
    6
    煮锅中倒入大量清水,放入莲藕,水量莫过莲藕,大火烧开。
  • 红豆糯米藕的做法步骤:7
    7
    烧开后转中小火,煮3个小时。
  • 红豆糯米藕的做法步骤:8
    8
    期间要多次翻面。
  • 红豆糯米藕的做法步骤:9
    9
    汤汁煮的很少的时候倒入红糖,盖上锅盖继续煮。
  • 红豆糯米藕的做法步骤:10
    10
    最后煮到还剩一点汤汁就可以过关了。
  • 红豆糯米藕的做法步骤:11
    11
    出锅切片后,浇上汤汁增加口味,即可食用。
  • 红豆糯米藕的做法步骤:12
    12
  • 红豆和糯米需要提前泡透。 填充莲藕的时候借助筷子。 出锅后按照口味也可以浇上蜂蜜食用。 红豆较大,莲藕应该选用较粗的藕。 煮的时间看莲藕的大小。
    所属分类: 下午茶   贫血  

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