“从小就喜欢油杂，特别香，油杂可以跟雪菜一起炒，可以放面条里”
食材明细
油杂炒白菜的做法步骤
-
1白菜洗净，切去菜帮子，切块，大蒜切末
2
热锅，放入2勺猪油（猪油是上次为了蛋黄酥买的。最近吃不起肉呀，29一斤）
3
放入大蒜爆香
4
放入油杂爆炒
5
倒入白菜大火翻炒
6
翻炒均匀
7
少许盐巴（少量可以多次）
8
倒入高汤（水，排骨汤都可以）
9
适量耗油
10
翻炒均匀，出锅
11
撒上葱花，可以吃喽
12
