“大葱炒鸡肝很下饭，鸡肝补气血，补铁很多营养，秋季吃点补充能量。”
食材明细
大葱炒鸡肝补气血的做法步骤
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1鸡肝洗干净，切块，冷水下锅焯水。
2
焯水熟了的程度，捞出来。
3
大葱，蒜瓣爆锅加料酒，生抽翻炒。
4
翻炒鸡肝，加盐和老抽上色出锅。
5
鸡肝焯水炒菜血水几乎没有了。
