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大葱炒鸡肝补气血
1张图片
“
大葱炒鸡肝很下饭,鸡肝补气血,补铁很多营养,秋季吃点补充能量。
”
食材明细
主料
新鲜鸡肝
500克
辅料
大葱
一棵
植物油
一勺
料酒
适量
生抽
适量
大蒜
适量
家常味
口味
炒
工艺
<15分钟
耗时
较低热量
难度
大葱炒鸡肝补气血的做法步骤
1
鸡肝洗干净,切块,冷水下锅焯水。
2
焯水熟了的程度,捞出来。
3
大葱,蒜瓣爆锅加料酒,生抽翻炒。
4
翻炒鸡肝,加盐和老抽上色出锅。
5
鸡肝焯水炒菜血水几乎没有了。
所属分类:
补气
晚餐
午餐
家常菜
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