小白菜拌粉丝

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  食材：小白菜、细粉条、美人椒

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小白菜洗净切成大段，美人椒切丝、大葱切丝。

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油炸花生压碎备用

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粉丝放入锅中煮软

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煮软的粉条过凉（过凉的粉条会更筋道）

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小白菜放入沸水锅中焯熟过凉

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过凉的粉条、小白菜一起放入容器中，加入少许白糖、食醋、香油、生抽、味精

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放入切好的葱丝、辣椒丝，烧热油，趁热浇在葱丝和辣椒丝上。

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加入花生碎

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吃时拌匀即可。

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