水果奶油蛋糕

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  烤一个八寸蛋糕胚，详细做法看下面链接https://m.meishij.net/html5/r_news.php?id=1904513&wx_share_from=msjapp

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烤好的蛋糕胚倒扣放凉，这时准备打发奶油，打发至打蛋头有尖角，就是六分发的状态，不能再打发了，用来抹面

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分250克奶油放于另一碗内

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将其继续打发奶油坚挺的九分状态，用来夹心。打发好的奶油盖上保鲜膜放于冰箱冷藏待用

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火龙果或草莓，芒果洗净去皮切块备用

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冷却后的蛋糕胚用分片器平均分成三片

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拿一片蛋糕放在蛋糕盒中间。(表层放在最底部），表面抹上薄薄一层奶油，均匀放上草莓丁

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再抹上一层奶油铺上第二层蛋糕片

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再铺上芒果丁，抹上奶油，铺上第三层蛋糕片（最底层蛋糕胚放最上面）

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表面抹上六分发的奶油，再侧面均匀抹上奶油，抹面的平整度只能靠平时经常练习，当然自家吃，无所谓抹面是否平整啦！图的就是味道好

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蛋糕侧面围上围边

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表面铺上草莓丁，芒果丁装饰下

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再在蛋糕中间系上红丝带，过年就要喜庆嘛！

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插上有寓意的插牌，完美！

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