鸭血粉丝汤

https://st-cn.meishi.cc/r/53/100/13587553/s13587553_158321652869522.jpg的做法
南京名菜鸭血粉丝汤,这样做超好吃

食材明细

主料
辅料

鸭血粉丝汤的做法步骤

  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:1
    1
    准备食材:鸭子1只、鸭血50克、粉丝100克、鸭肝50克、鸭肠50克、鸭肫50克、香菜2克、白胡椒粉1克,葱1个、油豆腐20克、醋2克、盐1克、辣油1克、榨菜末3克、姜3片,香叶3片、八角1克、桂皮1块白胡椒粒3克
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:2
    2
    锅中加水,放入鸭子、葱、八角、桂皮、香叶、白胡椒粒,煮沸,撇去浮沫,小火煮2小时,过滤出高汤。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:3
    3
    锅中加入熬好的高汤,加入油豆腐、鸭肫煮20分钟,放入鸭肝、鸭肠、鸭血煮2分钟
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:4
    4
    放入粉丝、盐、胡椒粉,煮熟
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:5
    5
    装盘即可。
  • 鸭血粉丝汤的做法步骤:6
    6
  • 所属分类: 贫血  

    你可能还喜欢