“每次吃火锅， 家里都会剩下一大堆的食材~ 蔬菜做了锡纸娃娃菜，锡纸金针菇， 肉卷做了酸汤肥牛~ 鱼丸煮泡面的时候超级好吃~ 就是剩下的这些宽粉，细粉，土豆粉~ 纠结了好久没想好怎么做~ 今天突然想到， 凉拌着貌似不错~ 酸香筋道，口感Q弹有嚼劲~ 开胃又下饭！”
食材明细
酸香筋道火锅粉的做法步骤
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1锅中烧热水，加入一点盐，和适量的食用油，可以增加底味。防止粘连~
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锅中水烧开后，下入火锅粉，或家中剩余的宽粉，细粉，荷叶粉等等粉类食材
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找一个空碗加入老干妈1－2勺，比较勤快的同学可以用辣椒面自己炸辣椒油，成品更香
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碗内继续加入白糖，蚝油，海鲜酱油，醋，香油以及灵魂酱料麻酱~
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用筷子或者小勺将碗中的调料搅拌均匀~避免麻酱与调料结块，入口过咸~
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将煮好的粉类食材倒入酱汁中，如果想吃更凉的可以过水或过冰水再拌~
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撒上黄瓜，葱丝，香菜，豆芽，小米辣还有花生就可以出锅啦~超级好吃的一碗料汁哦~
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