“芹菜具有祛风利湿、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静等功效，孩子又爱吃包子，今天就做个芹菜猪肉馅大包子吧。”
食材明细
芹菜猪肉馅大包子的做法步骤
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1猪肉一半剁碎成肉泥状，一半剁成颗粒状即可，加入切好的葱、姜、一个鸡蛋及各种辅料顺时针搅拌上劲。
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芹菜焯水后切丁
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肉和芹菜混合，搅匀后备用。
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将发好的面，揉面排气，分成大小相等的剂子擀成面皮后包入馅料，再次醒发10分钟，开锅后蒸15分钟即可。
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