麻酱红糖花卷

https://st-cn.meishi.cc/r/02/123/5343252/s5343252_158910130684047.jpg的做法
又到了母亲节哦!小的时候都不懂事,尽惹妈妈生气,很让妈妈伤脑筋,随着一天天长大,我呢也′在慢慢地懂事,但还是体会不到做妈妈的感觉,当我犯错时,妈妈那种又气又怜的表情,直到我为人母,才体会到当母亲的不易,我现在只想对妈妈说,妈妈,你辛苦了,我永远爱你,在今天这个特殊的节日里,愿妈妈永远健康,快乐!也包括我自已哦,今天呢做这款花卷,让我们看的漂亮,吃的开心!

食材明细

主料
辅料

麻酱红糖花卷的做法步骤

  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:1
    1
    紫薯去皮,洗干净
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:2
    2
    紫薯切片,冷水放锅里蒸,上汽后蒸20分钟
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:3
    3
    玉米粉盛出来
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:4
    4
    加开水,搅拌成絮状
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:5
    5
    搅好的玉米絮,放温后加面粉,加温水,调成絮状
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:6
    6
    加点油,揉成面团,放到碗里,盖上盖子
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:7
    7
    把蒸好的紫薯用勺压成泥,加白糖,搅拌均匀
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:8
    8
    搅拌好的紫薯放温后,加面粉揉成团,把揉好的紫薯面团和玉米面团放一个盆里,盖上盖,放温暖处发酵,
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:9
    9
    红糖用勺压碎,加点面粉,搅拌均匀
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:10
    10
    面团发好了,取玉米面团出来揉揉,排气,擀成长方形
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:11
    11
    抹上一层芝麻酱(芝麻酱打开直接用)
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:12
    12
    再用勺舀一层拌好的红糖,再从上至下卷起来,切成小块,用蒸布盖上
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:13
    13
    再把紫薯面团拿出来揉揉排气,有的紫薯面团和玉米面团连在一起了,紫薯面团也和玉米面团一样,先擀成长方形,再抹上一层芝麻酱,一层红糖,从上往下卷起来
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:14
    14
    把紫薯卷放下面,玉米卷放上面
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:15
    15
    用筷子在面团中间压下去,再用两手拉长,卷起来,
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:16
    16
    所有的都卷好了,醒20分钟
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:17
    17
    冷水上锅蒸,上汽后蒸25分钟,关火焖5分钟,拿出来
  • 麻酱红糖花卷的做法步骤:18
    18
  • 芝麻酱给多了,红糖给少了,红糖里给点面粉是免得蒸好后红糖流出来,紫薯切片蒸比较好熟
    所属分类: 痛经   主食  

    你可能还喜欢