“一道非常下饭的家常菜，豆角炒土豆条，做法简单，营养美味。”
食材明细
豆角炒土豆条的做法步骤
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1豆角择干净，然后用淡盐水浸泡一会，再洗干净。
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洗干净的豆角斜刀切成宽的条，这样方便入味。
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土豆去皮也切成条，大蒜切片，用来炝锅的。
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这个豆角不太好熟，所以炒之前先过水焯一下，焯的时候水里放一点盐，这样焯好的豆角颜色还是翠绿的。
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锅里放油，放入几颗花椒和蒜片炝锅，然后倒入豆角和土豆条，翻炒一下。
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不用放酱油，放入一勺蚝油提味即可。
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倒入一勺盐调味，翻炒均匀，盐的量根据自己口味来放，建议低盐。
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最后一步，炒熟出锅即可，因为豆角提前过水焯过了，所以炒的时候就熟得快一些
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非常好吃下饭
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所属分类：
延缓衰老
