羊肉小笼包

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  准备胡萝卜洗净，用绞肉机打碎。

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羊肉馅加入料酒，胡椒粉，酱油耗油，盐鸡精，花生油。

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加入胡萝卜和成馅料备用

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面粉发酵粉加入适量温水和面，醒发一小时。

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分成若干份

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擀皮

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包馅

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做成包子

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冷水上锅再次醒发10分钟

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水开蒸至20分钟左右

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装入笼屉，喧软营养。

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