小葱鲜肉煎包

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  食材准备就绪。

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面粉加发酵粉温水和面。

3

发酵两倍大小。

4

发酵好后加碱粉揉匀排气，二次醒发十五分钟。

5

肉搅成末加酱油拌匀。

6

放入葱末和笋瓜丝，加五香粉和姜粉用热油淋入，加盐一个方向搅拌上劲。

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醒好的面搓条改刀擀皮，放入馅料包包子喽。

8

平底锅入油，包子依次摆放好。

9

加入莫过包子一半的水量。

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盖上锅盖小火煎。

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水蒸发完，包子变胖，萱软，底部金黄即可。

12

出锅撒入葱花黑芝麻即可享用。