青椒炒鱿鱼

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鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

食材明细

主料
辅料

青椒炒鱿鱼的做法步骤

  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:1
    1
    备料,鱿鱼,青椒,生姜,大蒜
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:2
    2
    鱿鱼切段
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:3
    3
    热水烧开,放入鱿鱼焯水,少许生姜,料酒去腥
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:4
    4
    青椒洗净,切两瓣,去籽,掰成小块,也可以切丝
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:5
    5
    鱿鱼烧开捞出。沥干水分
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:6
    6
    切一块
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:7
    7
    热油,放入大蒜煸香
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:8
    8
    放入鱿鱼爆炒
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:9
    9
    放入生姜丝,青椒爆炒,一个红辣椒
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:10
    10
    适量盐巴,翻炒均匀
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:11
    11
    一点点水,翻炒均匀,盖上盖子,焖一分钟
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:12
    12
    适量耗油
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:13
    13
    少许料酒。翻炒均匀,出锅
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:14
    14
    可以食用了
  • 青椒炒鱿鱼的做法步骤:15
    15
  • 所属分类: 解酒   贫血  

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