“夏日天然超热,不想吃饭,不想做饭,没有胃口,今天就做一道清爽开胃,酸爽好吃,有水果味道的凉拌菜。”
食材明细
果香莲藕拌木耳的做法步骤
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1木耳提前泡发至软

2
莲藕去皮切片后在水中多清洗两遍
3
小青柠对半切开
4
用雪克杯接着,把小青柠的汁挤出来
5
一个百香果取果肉
6
拿一个碗里面加入:大蒜、盐、生抽、蚝油、白砂糖、白醋、鸡精、芝麻油搅拌均匀
7
锅中加水烧开,加入一勺盐和少许油
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把莲藕片倒入锅中煮,煮沸腾后再煮2分钟即可
9
把木耳倒入锅中煮,盖上盖子煮5分钟
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煮好的木耳和莲藕片捞出倒入冰水中浸泡一会
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木耳和莲藕片捞出沥干水分倒入碗中,把百香果肉倒入碗中
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把小青柠的汁倒入碗中
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之前调好的那碗酱汁倒入菜中,翻拌均匀
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搅拌均匀就可以吃了,但是不着急吃的话放入冰箱冷藏一个小时以上,会更加入味好吃,酸酸爽爽,凉凉的也比较脆爽。
所属分类:
贫血