“今天就跟大家分享白萝卜的红烧做法,非常简单,却比吃肉还香,是很不错的一道下饭菜,一切一烧两步搞定,一起来看看怎么做的吧!”
食材明细
红烧白萝卜的做法步骤
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1准备所需食材,将白萝卜削去外皮,然后切成1厘米左右的厚片,生姜切成姜丝,香葱切碎备用;

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起锅,锅内倒入适量食用油,油热后倒入姜丝和八角,中小火煸炒出香味;
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继续倒入虾米,煸炒至金黄;
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紧接着倒入萝卜片,稍微煎炒至萝卜边缘金黄;
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然后调入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,翻炒均匀;
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倒入没过食材的清水,大火烧开后盖上锅盖,继续中小火焖煮20分钟左右,汤汁明显减少,萝卜片炖软入味即可;
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最后倒入葱花,翻炒均匀即可装盘出锅;
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