“干锅菜，微辣干香，很多人都爱，也是下饭神器，每次做都能吃光光，加入适量腊肉的干锅茶树菇，口感微辣咸香，是我家大小馋猫的最爱！”
食材明细
干鲜下饭菜，能下三碗饭~干锅腊肉茶树菇的做法步骤
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1洋葱，青红椒切丝，腊肉切片，葱姜蒜切碎。
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茶树菇提前浸泡，去老根后煮上10分钟备用。
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锅中加油放入茶树菇翻炒至水分干然后盛出。
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锅中再加油爆香葱姜蒜，放入腊肉翻炒。
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加入一勺豆瓣酱，一勺香辣酱翻炒出红油。
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加入茶树菇翻炒，加入生抽，糖翻炒，再放入洋葱，青红椒继续。
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最后加适量鸡精炒均匀关火盛入干锅。
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茶树菇一定要提前浸泡，然后把老根去掉口感才好。
茶树菇提前煮过，在把水分炒干，制作干锅口感更好。
