“平菇一定要先清洗,然后再撕条,如果撕开后再清洗,炒的时候会水份太多,如果直接虐水的话会让平菇变烂,所以这个小窍门很重要”
食材明细
简单又好做的青椒炒平菇,比肉还好吃的做法步骤
-
1平菇撕开

2
青椒切条
3
红萝卜切片
4
起锅烧油,放入红萝卜
5
翻炒均匀
6
放入青椒翻炒均匀
7
放入平菇翻炒均匀
8
加入盐,五香粉,鸡粉,白糖调味
9
快速翻炒均匀即可关火
10
盛入碗里即可食用
11
“平菇一定要先清洗,然后再撕条,如果撕开后再清洗,炒的时候会水份太多,如果直接虐水的话会让平菇变烂,所以这个小窍门很重要”